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  正確使用舒蘭平安大米煮粥的方法：

1.浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處(1)：熬起粥來節(jié)省時間；(2)攪動時會順著一個方向轉；(3)熬出的粥酥、口感好。
2.開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，但是冷水煮粥容易粘鍋，開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥省時間。
3.火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4.攪拌：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5.點油：粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

  在我們的家庭中，喝粥可以說也是一種飲食文化，早晨喝粥的習慣由來已久，所以要學會正確的煮粥方法哦！